lynn 的个人资料形单影只照片日志列表 工具 帮助

日志


o和老婆的第一次

知道老婆觊觎海鲜饼已久,故请之。老妈临时有事,于是做海鲜饼的重担就担在了我的肩上,好沉啊,哼呲~哼呲~本寄希望于老婆但愿她懂得掌勺知道怎么把饼下油锅煎熟,可是,可是,我失望了。两个四体不勤五谷不分的人开始折腾。嘿嘿,按老婆的话说这个是我们俩的第一次,哈哈~
备好材料:鸭蛋*2,鱿鱼*2,萝卜、海苔、面粉若干,调味油盐等
步骤:
1。萝卜、鱿鱼切丝。萝卜切丝真费力,于是改削成薄片;鱿鱼太韧切不动,于是用剪刀煎,哈哈~
2。把所有准备好的东西,除了油都倒进大碗里,由偶亲爱的老婆把东西拌匀,老婆真好,把东西搅拌得很均匀,表扬个先~~
3。最最艰巨的时刻到啦,谁让我是人家老公呢,硬着头皮上。怕怕,偶没用过油做东西,老婆也没有,呜呜~~油往锅里倒,开很小很火,等油温慢慢高了。一狠心一咬牙,倒了些下锅,手忙脚乱地拿锅铲翻身。看着ms好玩,锅铲被老婆抢走,于是每块饼都要经历惨痛的翻身过程——老婆锅铲加上偶的筷子,不提也罢
总结:
总算保证全盘海鲜饼都熟了,这点要肯定下,嘿嘿。但是要实事求是,也有少许焦了。不过客观地说,这个焦掉的是很小很小的部分的,哈哈,罗嗦下下,偶们的第一次~

简单来自制绿豆糕


鼓浪keyini发了一个贴子如下法可做,迫不及待地跟着做,哈哈,卖相很差的绿豆糕可是很好吃o~
怀念以前的一些小糕点,鼓浪屿食品厂的绿豆糕、四眼米糕,还有黄则的桔红糕~可惜现在有些没有了,有些还有却不是原来那个味了
PS,建议把绿豆皮剥了,酱紫糕的成色比较均匀好看些~
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


准备材料:绿豆,白砂糖,面粉,水, 容器那些就不说了哈

做法:

1 按照绿豆:水=1:3 , 用高压锅压8分。(这个似乎应该根据个别情况调整。) 本人非常害怕那种用煤气的高压锅. 超恐怖的感觉嘿.喜欢家里的高压锅.集合了高压锅和电饭锅的优点.恩~以后我一定也要买这种.

2 捞出后,绿豆基本已经煮熟,把水弄干,放在容器里.

3 当绿豆还有热度的时候,加入白砂糖,搅拌均匀. 最喜欢甜的了,嘿嘿

4 加入面粉,搅拌至黏糊状.

5 倒入容器,容器可以选可爱一点的形状哦~

6 蒸十分钟左右.

7 待冷却后,放入冷藏室.不要热热的就放进去,对冰箱不好呢~ 由于心急,我拿来
冰块帮忙冷却.